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Shakshuka
Pochierte Eier in würziger Paprika-Tomaten-Sauce — direkt aus der Pfanne mit Brot.
Zutaten
4 Portionen
4 Eier
1 Dose Tomaten
2 Paprika
1 Zwiebel
1 TL Kreuzkümmel
100 g Feta
Alternative: Veganer FetaZubereitung
1
Zwiebel und Paprika in Streifen anbraten.
2
Tomaten und Kreuzkümmel zugeben, einköcheln.
3
Mulden formen und die Eier hineinschlagen.
4
Zugedeckt stocken lassen.
5
Mit Feta bestreuen und servieren.