Kochmodus starten · Kürbis-Kokos-Suppe

Zutaten

4 Portionen

1 Hokkaido-Kürbis

400 ml KokosmilchAlternative: Hafercuisine

1 Stück Ingwer

1 Zwiebel

700 ml Gemüsebrühe

Salz, Chili, Limette

1

Kürbis entkernen und in grobe Würfel schneiden.

1 Hokkaido-Kürbis